Die verschiedenen Vanillin Chinesischer Name: iso-Vanillin 3 - Hydroxy-4 - methoxybenzaldehyde die duftende Orchidee Aldehyd englischer Name: 3-Hydroxy-p-Anisaldehyd 5-Formylguajakol 3-Hydroxy-4-methoxy-benzaldehyd Isovanillin natur Beschreibung: light gelbes kristallines Pulver, Schmelzpunkt 113 ~ 115 ℃, Siedepunkt von 179 ° C. Mit ein besonderes Aroma. Iso Vanillin gibt es in vielen natürlichen Pflanzen allgemein durch Vanillin begleitet existieren, aber weniger Inhalt als Vanillin aus Pflanzen unwirtschaftlich extrahiert. Schmelzpunkt 250-253 ℃ Wasser Qualit?tsindikatoren mit ≥ 99% ≤ 0,5% Verwendung: in synthetischen Duft-, pharmazeutischen Zwischenprodukten und Zusatzstoffe in Lebensmitteln verwendet. Wird weithin als Gewürz (Aroma), die Aromen (Essenz), Nahrungsmittel und kosmetische Zusatzstoffe verwendet. (